Försäljning av viltkött
Genom vår samarbetspartner Bergslagsdelikatesser AB i Lindesberg, har våra medlemmar nu möjlighet att lämna in följande viltarter för försäljning. Notera att nedanstående regler måste uppfyllas, annars kan inte viltet tas emot eller ersättas. Har ni frågor angående försäljning, kontakta Martin Beme, Bergslagsdelikatesser AB, 070-394 47 35 eller Fredrik Nordmark, Nora-Linde ÄSO, 073-844 53 75.
Älg:
1. Vid urtagning sparas alla röda organ samt mjälte och lämnas in tillsammans med viltkroppen. Päls och huvud måste också vara med, men de går att få tillbaka efter Livsmedelsverkets besiktning.
2. Ring 0581-140 40 eller 070-394 47 35 och meddela att ni kommer för att lämna en älg. Älg kan lämnas alla vardagar hos Bergslagsdelikatesser på Löpargatan 6, Lindesberg.
3. Älgens slaktvikt betalas med 45 kr/kg (moms tillkommer)
Vildsvin, rådjur, kronhjort, dovhjort:
1. Vid urtagning sparas alla röda organ samt mjälte. Päls och huvud måste vara med, men de går att få tillbaka efter Livsmedelsverkets besiktning.
2. Leverera viltet till Bergslagsdelikatesser AB på torsdag eller måndag mellan kl. 06.00-13.00.
3. Utifrån vildsvinets slaktvikt betalas: 0-10 kg: 0 kr/kg,11-45 kg: 15 kr/kg, >45 kg: 5 kr/kg (moms tillkommer).
Rådjur, kronhjort och dovhjort betalas med 40 kr/kg (moms tillkommer).
Älg:
1. Vid urtagning sparas alla röda organ samt mjälte och lämnas in tillsammans med viltkroppen. Päls och huvud måste också vara med, men de går att få tillbaka efter Livsmedelsverkets besiktning.
2. Ring 0581-140 40 eller 070-394 47 35 och meddela att ni kommer för att lämna en älg. Älg kan lämnas alla vardagar hos Bergslagsdelikatesser på Löpargatan 6, Lindesberg.
3. Älgens slaktvikt betalas med 45 kr/kg (moms tillkommer)
Vildsvin, rådjur, kronhjort, dovhjort:
1. Vid urtagning sparas alla röda organ samt mjälte. Päls och huvud måste vara med, men de går att få tillbaka efter Livsmedelsverkets besiktning.
2. Leverera viltet till Bergslagsdelikatesser AB på torsdag eller måndag mellan kl. 06.00-13.00.
3. Utifrån vildsvinets slaktvikt betalas: 0-10 kg: 0 kr/kg,11-45 kg: 15 kr/kg, >45 kg: 5 kr/kg (moms tillkommer).
Rådjur, kronhjort och dovhjort betalas med 40 kr/kg (moms tillkommer).
Bergslagsdelikatesser AB, Löpargatan 6, 711 34 Lindesberg. Tele: 0581-140 40 Email: [email protected]
